Pastelão de Forno

Ingredientes:

Massa:

 

50 gr de fermento biológico

1 c(sopa) de açúcar

1 c(sopa) de sal

2 copos de leite(250ml)

1 copo de óleo(200ml)

+ ou - 1k de farinha

Dissolva o fermento com o açúcar até ficar liquido,depois coloque o restante 

dos ingredientes deixando por último a farinha,colocar aos poucos até desgrudar 

das mãos.Deixar crescer até dobrar de volume,depois abrir a massa e rechear.

Recheio a gosto,este recheei com carne moída refogada bem sequinha,fatias de 

mussarela e rodelas de tomate e salpicar oregano.Fechar o pastelão e pincelar gema,

levar ao forno ,pré-aquecido180cº,quando estiver dourado esta pronto.

 

 Dica

 

Outros recheios:

Frango com milho e catupiry

Atum e tomate seco

Mussarela,presunto e ovos

Escarola com bacon frito

Recheio a gosto da pessoa

 

Obs:Os recheios tem que ser bem sequinho para não encruar a massa.

Essa  massa rende 3 pastelão

Peguei  da  amiga  Elaine  Recanto  dos  sabores.
Espero  que  vocês  gostem.    

Lira Amada